Je vous avais dis lors de mon article avant l'été #1, ceci :
"
4) ARRÊTEZ DE COMPTER... les calories. S'il
y a bien un truc qui m'agace, ce sont les personnes qui comptent leurs
calories tout au long de la journée. Je l'ai, moi-même fait. Il faut
comprendre que l'assimilation d'un aliment ne peut pas se baser
uniquement sur son nombre de calories (kilocalories serait plus exacte
d'ailleurs). En effet, votre corps ne va pas assimiler de la même
manière deux aliments avec le même nombre de calories. Cela dépend de
l'énergie qu'il va dépenser pour digérer l'aliment et ce que va lui
apporter cet aliment en terme de fibres, protéines, graisses (ou sucre),
nutriments, etc. Inutile de compter. Mangez varié et ce sera très bien !
"
Et donc, comme promis, je viens développer un peu le sujet... des calories, des régimes et de la parano de la balance.
